炖牛肉怎么做？炖牛肉有哪些步骤？

　　没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。炖牛肉是很有营养的吃法，牛肉本身就比较难熟，而慢慢的炖牛肉则能吧牛肉炖的更加的鲜美，那么大家知道炖牛肉怎么做？炖牛肉有哪些步骤？

　　1.牛腩洗净切块，土豆去皮切小块，胡萝卜切小块，姜切片，大葱切粒；

　　2.油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒匀，倒入高压锅中，加入桂皮、八角、香叶、盖上锅盖炖40分钟；

　　3.油温烧至6成热，放入土豆、胡萝卜炒匀，倒入焖好的牛肉煮10分钟收浓汤汁，加入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛在米饭旁边即可。