如何挑选一个又甜又新鲜的西瓜？西瓜有哪些作用和功效？

      夏天就是冰镇汽水，冰糖西瓜的季节，那么如何挑一个又甜又新鲜的西瓜是一个技术活，想买一整西瓜的时候，往往在看着这些堆成小山的西瓜犯了难，好像每一个都长得一模一样，果肉被瓜皮紧紧包裹着，也无从知道果肉真实的样子，其实挑西瓜也是有技巧和方法的，下面怪柴网小编就来告诉你如何挑选一个又甜又新鲜的西瓜？西瓜有哪些作用以及功效？

如何挑选一个又甜又新鲜的西瓜？

1、看西瓜蒂

挑西瓜的时候可以看一下西瓜蒂，西瓜蒂的头为粗壮的青绿色是比较好的，西瓜蒂颜色越绿则表示西瓜的水分含量较多，西瓜也就越新鲜。

2、看西瓜底部的圈

西瓜底部的小圆圈越小，则表示西瓜的皮越薄，西瓜的皮越薄，西瓜通常都比较甜。

3、看西瓜的纹路

挑西瓜时挑纹路整齐，深浅分明的瓜，这种瓜发育的比较好，会比纹路错乱的瓜口感会更好一点

4、听声音

用手敲击西瓜，如果听到沉闷“嘭嘭”响声，越沉闷表示西瓜就越熟，如果发出清脆的“当当”声，手拍动也没什么颤动感说明瓜不成熟或者皮太厚，若拍打时发出的是“噗噗”声则西瓜已经熟过头了，这个方法很看个人买瓜经验。

西瓜有哪些作用和功效？

有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。

种子含一种皂样成分，有降血压作用，尚能缓解急性膀胱炎功能。

西瓜子中含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。

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