鲍鱼怎么清洗才干净？买回来的鲍鱼怎么清洗

　　鲍鱼怎么清洗才干净？买回来的鲍鱼怎么清洗？鲍鱼是一种分布于太平洋、大西洋和印度洋的软体动物，它食用价值极高，有“餐桌海珍之冠”、“海洋软黄金”的美誉。但我们在市场上购买回来的鲍鱼要经过一定的加工处理之后才可以烹制食用，不然既不安全卫生，又会影响鲍鱼的口感，使鲍鱼的食用体验大打折扣。那么，你知道鲍鱼该怎么处理才干净吗？

　　鲍鱼的清洗方法是：将新鲜的鲍鱼用清水浸泡，再用刀打开鲍鱼的壳子，把鲍鱼肉从壳里剔出来。鲍鱼肉取出来后，先去掉不必要的内脏组织，最后准备一个干净的刷子，用小刷子蘸取清水，将鲍鱼的肉刷干净即可。

　　鲍鱼是一种较为名贵的海鲜，它不只肉质鲜嫩而且营养丰富，还具有超强的滋补功效。有些人购买鲍鱼以后，却不知道它应该怎么洗其实清洗鲍鱼也是有小技巧的。鲍鱼肉取出后，要用刀把它中间与周围组织之间的坚硬部分切掉。

　　再用适量的粗盐，直接涂抹在鲍鱼的表面，用力揉搓清洗，直到把它表面的黏液全部洗干净。最后再清水多冲洗几次，这时的鲍鱼肉就已经完全清洗干净，可以按自己的需要去烹调食用。鲍鱼的营养物质非常丰富，因此在日常生活中可以适量的食用一些鲍鱼。