怎么制作肉粽子 做肉粽方法

　　怎么制作肉粽子？做肉粽方法：又到了粽叶飘香的五月，每年到五月，都会包一些粽子。蜜枣粽子，有米结实的米，甜蜜的心，一口口，一个个，叫人停不下来；肉粽子，有琥珀色诱人的米，香而不柴的肉，口口弹牙，口口香，让人欲罢不能。

　　肉粽怎么做

　　主料：

　　糯米200克、五花肉100克。 辅料：料酒1汤匙、生抽1茶匙、红线3根、粽叶3片、油适量。

　　肉粽子的做法

　　1、五花肉切成小片，加料酒、生抽，搅拌均匀后放入冰箱；

　　2、糯米洗净，然后放一点生抽，搅拌均匀；

　　3、干粽叶放在热水里浸泡3分钟后，剪去尖的两头，将泡好的棕叶根尖部卷一个漏斗状，再放入糯米和肉片，最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整，用红绳系紧；

　　4、放入蒸锅蒸40分钟即可。

　　小贴士：

　　粽子主要是用糯米作为主料，所以脾胃虚弱，消化不好，老人和小孩要少吃。