通心粉是啥 通心粉是在做什么用的

　　通心粉是啥？通心粉是在做什么用的？通心粉是深受世界各国特别是欧洲人欢迎的通心粉食品。通心粉起源于意大利，也称通心面。在国外已是极普通的面制品之一，在中国上海、广州、天津等地也有少量生产。据意大利面条工业联合会统计，目前全球意大利面条的年产量已达到1000万吨。其中大约有20万吨是在西班牙生产的。在意大利，每人每年要吃掉28公斤面条。

　　通心粉是意大利面吗

　　通心粉是意大利面的一种，是西方国家作为主食的食物之一，并不能说意大利面就是通心粉，通心粉只是意大利面的其中一种。通心粉可以做成美味的料理，如奶油通心粉、苹果通心粉、葡萄榛子意大利通心粉、香菇油紫苏拌通心粉、培根意式通心粉等等。

　　怎么看通心粉熟没熟

　　判断通心粉有没有熟透的标准就是，煮完后，咬开的切口是一致的色调就证明是熟了。如果中间还有白点，就证明还没熟投。煮通心粉时，水烧开后要反复加凉水数次，直至煮透。在煮的过程中间，要搅拌几次，不然通心粉就容易黏在锅底。