小米南瓜粥有什么作用功效？小米南瓜粥好处有哪些？

　　小米南瓜粥有什么作用功效？小米南瓜粥好处有哪些？小米南瓜粥的功效与作用，南瓜是百姓家中常见的食材，南瓜是一种老少皆宜的蔬菜，南瓜的吃起来口感十分的酸甜可口，具有很高的保健功效。

　　核心功效

　　健脾养胃、补肾益气、降糖减脂

　　食用简介

　　小米南瓜粥，是以小米、南瓜、冰糖为原材料熬制而成的粥类。其中，南瓜富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米又称粱米、粟米、粟谷，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分，和南瓜搭配起来食用营养更均衡，更养胃。

　　功效与作用

　　1、健脾养胃，小米又叫粟米，含有大量的蛋白质、维生素、脂肪及铁、钾、锌、钙等矿物质，不仅可以食用，还能入药。中医认为，其有健脾清热的功效；而南瓜性温、味甘，有健脾益胃的功效，和小米一起炖粥，药效更佳。

　　2、补肾益气，脾胃虚弱、营养不良的人也可以多食用小米南瓜粥，这种粥不仅能健脾胃、益气，还能补充人体所需的大量养分，维持人体的营养平衡。

　　3、降糖减脂，南瓜中有的果胶不仅能调节胃部功能，还能延缓人体对糖类的吸收，能有效的控制人体饭后血糖上升的情况。同时，果胶还能与体内多余的胆固醇相结合，降低血胆固醇的浓度。

　　适宜人群

　　一般人群均适宜

　　禁忌人群

　　气滞者、感染性疾病患者、发热症状者、体质虚寒者、过敏体质者

　　不宜同食

　　红枣、鱼、菠菜

　　原因：小米南瓜粥和红枣不能同食，红枣和南瓜一起吃会破坏维生素C，另外也会加重消化不良的症状。除此之外，喝小米南瓜粥时注意不要吃鱼，也不宜吃菠菜，南瓜与这两者相冲，同食不利于身体健康。

　　食用方法：

　　1、小米南瓜粥

　　小米洗净备用，南瓜去皮切块，将小米和南瓜放入锅中，加适量水大火煮开，转小火煮至黏稠，放入冰糖煮3-5分钟后关火，即可食用。