珐琅锅优点与缺点？珐琅锅有什么优缺点？

　　珐琅锅优点与缺点？珐琅锅有什么优缺点？漂亮的珐琅锅是近几年相当受到主妇欢迎的锅具，外部的珐琅涂层让锅具拥有各式各样的鲜艳色彩，美丽的外型不只让料理颜质提升，美味程度似乎也跟着更上一层楼。那么珐琅锅的优缺点有哪些呢?下面就请一起来了解一下吧。

　　珐琅锅是什么材质

　　珐琅锅材质主要是金、银、铜等金属制胎，采用石英、长石、硼砂等矿物质配制而成的。

　　珐琅锅制作方法是使用金、银、铜等金属制胎，采用石英、长石、硼砂等矿物质配制成的珐琅釉料细磨成粉状颜料，在金属胎上绘彩部分(俗称开光部分)精细手绘事先设计好的图画，然后至入高温窑炉中经800度炉火反复多次高温烧结，最后出炉珐琅锅。

　　珐琅锅的涂层有毒吗

　　珐琅锅的涂层是无毒的。涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉主要是由高强度石英和长石等组成的硅酸盐矿物质，对人体无任何毒副作用，在金属表面进行瓷釉搪可以防止金属生锈，使金属在受热时不至于在表面形成氧化层。