呷哺呷哺怎么读？呷哺呷哺是什么？

　　有时候琢磨某个汉字或者英语单词的读音是一件无聊又有趣的事情。比如《牛轧 yà 糖，还是牛 zhá 糖？》《为何有人把 Skype 读作“思盖批”？》。讲真，十几年前看到“呷哺呷哺”，我读的是“jiǎ pǔ jiǎ pǔ”。那么到死呷哺呷哺怎么读？呷哺呷哺是什么？

　　呷哺呷哺，读音为xiā bǔ xiā bǔ。本义是一口一口地喂饭或喝茶等动作。也是一家快餐店的名称，源自台湾，1998年创立于北京，其特点是新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合，开创了时尚吧台小火锅的新业态。

　　呷哺呷哺始终秉持“卫生清洁第一、营养快捷为要、大众消费是本、亲切关怀得宜”的经营理念，通过16年的不懈努力，成功在北京、上海、天津、黑龙江、辽宁、河北、山东、江苏、山西、河南等省直营开店400余家。