凉拌海带丝的做法是什么?凉拌海带丝如何做好吃?
时间:2023-08-01
编辑:有一个姑娘
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凉拌海带丝的做法是什么?凉拌海带丝如何做好吃?夏天到了,天气炎热,弄得人没什么胃口吃饭,看到最爱吃的肉菜,也没了想吃的欲望,而这个时候一道朴素的凉拌素菜,却成了餐桌上的抢手菜,吃上一口,食欲被打开,吃饭香喷喷,那么到了夏天,我们要懂得改变烹饪方式,那些红烧、油炸尽量少做或者不做,可以多做清炒、凉拌、蒸制,其中凉拌菜每天都可以做一两道,清爽开胃。
凉拌海带丝的制作方法
食材:海带丝300克 小米椒2个 蒜3瓣 香菜1根
步骤:
1.小米椒2个切圈,蒜3瓣切末、香菜1根切段
2.锅中放入适量清水烧开,放入海带丝煮10分钟后捞出放凉,放入盘中
3.放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖5克、香油5克拌匀后撒上香菜即可
小贴士
海带丝对抑制大肠癌有明显的作用;海带丝中的海带氨酸有降压作用;海带丝中的多糖有降血脂作用;海带丝富含碘,可作为防治甲状腺肿的疗效食品。
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