凉拌黄瓜的做法简单又好吃 凉拌黄瓜的做法步骤

　　凉拌黄瓜的做法简单又好吃，凉拌黄瓜的做法步骤？凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感清脆爽口，操作简单，具有美容养颜功效，营养价值丰富。

　　怎么做凉拌黄瓜

　　食材：

　　黄瓜200克、盐1茶匙、蒜3瓣、小葱1根

　　调味料：

　　生抽1茶匙、酱油1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、熟花生米20克、小米椒5克、白糖1茶匙

　　最简单凉拌黄瓜的做法：

　　1、黄瓜洗净用刀背拍碎，斜刀切小块，蒜切末，小米椒切圈；

　　2、碗中放入黄瓜和盐拌匀，腌制5分钟，然后倒出多余的盐水；

　　3、腌好的黄瓜倒入盆中，加入白糖、蒜末、花生、酱油、醋、生抽、香油、小米辣搅拌均匀；

　　4、封上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时入味，撒上葱花即可食用。

　　小贴士：

　　黄瓜腌制好之后，放入冰箱冷藏一下能够让黄瓜更加入味，口感更好。