藜蒿是什么？藜蒿的功效与作用

　　藜蒿是什么？藜蒿的功效与作用？藜蒿嫩茎味道清香，肉质脆嫩，可作主食或者配料，可熟食，亦可凉拌，色、味极佳，藜蒿具有健脾开胃、利湿清热、润泽皮肤的功效。

　　1、藜蒿是菊科多年生草本植物，又名藜蒿、藜蒿、艾蒿。

　　2、是一种蔬菜珍品，主要生长在鄱阳湖，在南昌被誉为“鄱阳湖之草，南昌人之宝”。

　　3、藜蒿的嫩茎、芽、肉质茎都可以吃。

　　4、出处：水乡有民谣，一月藜，二月蒿，三月柴。

　　5、这里的月份指的是农历，意思是采摘藜蒿要看季节。

　　6、这个季节是珍贵的蔬菜，过了季节就只能当柴火了。

　　7、藜蒿的嫩茎呈深绿色或淡绿色，像豆芽的粗细，可以摘成段，有一种特别浓的异香，比芹菜还香。

　　8、藜蒿是野生的，现在技术发达了，可以作为一年生蔬菜栽培。

　　9、早在唐代，孙思邈就记载了藜蒿的药用价值。

　　10、藜蒿性平，味甘、辛，有强身健体、清心解毒、利胆退黄的功效。

　　11、主要用于治疗肝胆湿热、脾虚气滞。

　　12、近年来的研究表明，藜蒿具有丰富的营养价值和独特的药用价值，可以达到降血压、抗癌、防癌、健胃等显著的药用效果。