肉包子蒸多长时间最佳？包子蒸多久才熟？

　　包子是中国人常吃的一种食物，有着很长的历史。白胖轩软的大包子常常能最快地激发人们的食欲。而肉包子作为其中的代表更是美味无比。包含着鲜美肉馅的包子将主食与配菜完美融合到了一起，简直让人垂涎三尺。现在许多小伙伴们也在尝试在家自制肉包子，那么肉包子蒸多长时间最佳？包子蒸多久才熟？

　　包子蒸多久一般要根据包子的大小，以及馅料和火力大小等情况来决定。如果都是大火，一个蒸笼里如果放7、8个包子，蒸大约20分钟。如果包子和平时吃的小笼包一样大小，那蒸15分钟。另外，猪肉包子里面的馅都是肉，猪肉馅包子比蔬菜馅包子蒸的时间要更长，要多蒸5分钟才能熟透。一般素馅的包子蒸15分钟，肉馅的包子就需要蒸20分钟。

　　温馨提示：包子最好现做现吃，如果做的包子太多，可以先密封，然后放在冰箱中保存，否则容易串味。