吃黑芝麻的好处有哪些

 吃黑芝麻的好处有哪些？ 众所周知黑芝麻是一种常见的养生滋补品，除了我们大家都知道黑发、补肾之外，其实还有很多功效，那么你还知道哪些黑芝麻的功效与作用呢？一起来看看吧。

　　一、黑芝麻的功效与作用

　　1、黑芝麻的作用

　　黑芝麻的功效与作用及食用方法

　　1.1、乌发润发

　　黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

　　1.2、养颜润肤

　　研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。

　　1.3、提高生育能力

　　黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用。

　　1.4、使皮肤保持柔嫩、细致和光滑

　　有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。

　　利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。

　　1.5、减肥塑身

　　黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。

　　2、黑芝麻的功效

　　黑芝麻的功效与作用及食用方法

　　2.1、控制血压

　　黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

　　2.2、补钙

　　黑芝麻含钙量，约为牛奶的4倍。黑芝麻补钙的效果远好于人们常饮用的牛奶。

　　2.3、疏通血管、预防动脉硬化

　　芝麻为脂溶性氧化剂，不仅使血管的弹性增强，而且还可使血液循环运行正常。

　　对预防中老年心、脑血管硬化大有裨益；它还有降低血糖、增加肝脏及肌肉中糖元的含量和增加血球溶积的作用。

　　2.4、抗癌抗衰老、延年益寿

　　黑芝麻富含的花青素不仅能抵抗衰老，还有益心血管健康。芝麻又为富硒食物，因此决定了它有良好的抗癌作用。

　　另外，黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，也有延年益寿的作用。

　　二、黑芝麻的食用方法

　　黑芝麻的功效与作用及食用方法

　　1、降压的最佳吃法：核桃黑芝麻糊

　　取黑芝麻50克、核桃仁50克、白砂糖10克备用。

　　先将黑芝麻晒干，炒熟，与核桃仁一起研为细末，加入白糖，拌匀后装到一个玻璃瓶中备用。

　　每日2次，每次25克，食用时用温开水调服即可。

　　2、补钙润关节最佳吃法：早餐一把黑芝麻

　　黑芝麻的含钙量有多高，拿一组数据进行比较就可以知道，100克牛奶中的钙含量为100多毫克，而黑芝麻是800多毫克。

　　是每顿都吃一些黑芝麻，早餐吸收好，可以固定吃上一小把，其他的时间有空就可以吃一点。

　　很多老年人都有多年的风湿和关节酸痛的症状，这时候吃点黑芝麻可以有效地缓解。

　　3、降胆固醇最佳吃法：黑芝麻桑椹糊

　　取黑芝麻60克，桑葚60克，白糖10克，大米30克。

　　分别洗净后，放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，加入捣烂的三味，煮成糊状服食。

　　4、缓解耳鸣最佳吃法：煲汤炖肉加点黑芝麻

　　有些老人会有耳鸣的问题，可多吃些黑芝麻来辅助调理。比如煲汤炖肉的时候，将黑芝麻单独烘干、擀碎后撒入。耳鸣患者可常常喝，对缓解耳鸣很有好处。

　　5、缓解感冒最佳吃法：黄酒冲服黑芝麻

　　风寒感冒时，可以取黑芝麻炒焦50g，乘热捣碎。黄酒冲服，盖被，微出汗，一般服用2～3次即可见效。尤其适用于风寒导致的感冒流涕，周身不适之症。

　　以上就是有关黑芝麻的分享啦。黑芝麻的作用和功效，还有黑芝麻的食用方法，你都知道了吗？