六月六是什么节日？有哪些风俗？

　　六月六是什么节日？有哪些风俗？六月六是汉族和一些其他少数民族的传统佳节，由于居住地区不同， 汉族和有些布依族地区六月初六过节，称为六月六。

　　山神、麦王生日说

　　除了以上习俗以外，六月六这天还是山东民间祭祀山神和给麦王做生日的日子。旧时，临朐、滕县一带很流行祭祀山神。据说，这天是山神的生日。山神管狼，祭祀山神是为了祈求山神管住野狼，使百姓免受野狼的危害。祭祀时，祭拜人口中念念有词：“从南来了一彭僧，背着蒲团去修行。无云山前有庙堂，砖墙石瓦修得强，山神老爷当央（正中）坐，两位哥哥相陪着，金纸银钱不害怕，女人走路不见它（指狼）。”因为古时候生态环境好，野狼等猛兽经常出现，人们为了防身而形成习俗。六月六日，夏收刚刚结束，为了庆贺丰收，人们还给麦王做生日，于是形成了一些饮食习俗。山东临沂区域还有吃面条的习惯，意在“六六大顺”，青岛即墨等地要吃凉面，胶东地区的长岛、荣城等地吃包子，有民谣说：“六月六，看谷秀，碗大的包子一包肉。”莱阳吃水饺，有俗语说：“六月六，看谷秀，不吃馉饳（水饺）光臭头。”邹平、淄川等地吃炒面，据说把炒面炒老一些，吃了一夏天不拉肚子，潍坊高密等地说吃炒面治痢疾，其实是在这个日子天气炎热，吃炒面既凉快又省事，直到现在人们沿用此习俗，意在去暑降温。

　　江苏淮安、海州一带有六月六吃炒面的习俗。即把新麦面炒熟，用水和红糖调食，俗称“吃炒面”，传说吃了炒面一夏天可以不拉肚子，降暑气。在清韵书院《阿蝶谈民俗》中讲了这样一个故事：传说很久以前，淮安东门外不远是大海，每到农历六月初六，四海龙王就在黄河入海口玩，比赛行云降雨，老百姓因此而遭殃，黄河年年决堤，大水淹死百姓无数。每年这时各村各户都上河堤保堤抗洪，民为此苦不堪言。这年六月初六之前几天，男人们又上堤修补堤坝，准备迎战洪水，整天整夜不回家，女人们则负责在家做饭并送上堤坝。当时在淮安苏嘴街东边有个清水塘，塘边有个何家庄，庄里有个叫何善姑的姑娘也在家做饭。看到既做干的又做稀的，顿顿送饭不便，送多了又怕馊，男人们吃不好，女人们很苦恼，何善姑想，应该给男人们做些方便携带、不会馊、又好吃的东西，也减少女人们劳累之苦，她看到家里只有粗麦面，忽生一计，她把面粉放在锅里炒，炒啊炒啊，炒得好香好香。炒微黃之后，她将这香喷喷的炒面送上堤，并带上红糖，用开水冲和给男人们吃，男人们吃干的少放水，香甜可口，很是高兴。从此吃炒面的法子传开了，六月六这天，家家做炒面，香气冲天。四海龙王刚一出来，就被这香味吸引了，找了一上午也没找着香味是从哪儿来的，就上天庭告诉玉帝。玉帝屈指一算，知道是何善姑干带头干的，玉帝也怪馋的，于是马上召何善姑上天给他做炒面吃。何善姑上天后，只在每年六月初六这天就做炒面给四海龙王吃，让他们高兴，忘记比赛下雨的事，这样人间六月六的大水也就免除了，淮安从此也就不再受水灾。为了纪念何善姑，每年农历六月六曰，淮安地区就有了吃炒面的风俗。六月六，许多地方还有吃食的讲究，江苏谚云：“六月六，吃了糕屑养了肉”，以为这天吃了用麦粉糖油做的面食，可以长肉；安徽江淮之间，是日必食腊肉，俗谓可以防病；沪城居民则有这天煮食馄饨的习惯，以为食之能免夏疰；云南俗习，六月六这天大杀猪羊，祭土地庙神，然后将这些祭品吃掉，以为这样就能使“土地不开口，老虎不吃人”，求得牲畜平安，不被豺狼所害。

　　“六月六，吃饺子”，据说吃了六月六的饺子不生灾。“六月六，喝绿豆粥”，在六月六这天喝绿豆汤或绿豆粥，可以避暑避邪毒，不生痱子，不生疮。“六月六，种红绿”，就是在六月初六前后，农村忙着种红豆、绿豆。

　　“六月六，百索绳子甩上屋”，百索绳子是端午节给小孩系的，六月六这天百索绳子甩上屋后就被喜鹊叼去造七彩桥了，为的是让牛郎织女在七月初七相会。在凤仙花开的时候，镇江的姑娘们在六月初六这一天用凤仙花的花汁涂染指甲，作为应时打扮，这个风俗一直延续到文革前。

　　许多风土人情的行为，说明了“六月六”在民间是一个重要风俗日子，展示着人们对安详和安康的生活的追求，这种民俗的深层心理，其实是一种对生活充满了希望。

　　布依族的六月节

　　“六月六”又称“敬盘古”、“过小年”，是布依族的盛大传统节日，布依人在农历六月初六、十六、二十六的任何一天，都可以过“六月六”。有的地方六月十六或二十六过节，叫“六月场”或“六月桥”。

　　布依族人民于每年农历六月六（盘古逝世日）这天，宰猪杀牛，包粽子供奉祖先。每逢六月六，布依族人民喜欢吃糯米饭和糯米粑，喝糯米酒，家家户户还要杀狗庆贺。节日来临，各村寨都要杀鸡宰猪，用白纸做成三角形的小旗，沾上鸡血或猪血，插在庄稼地里，传说这样做，“天马”(蝗虫)就不会来吃庄稼。节日的早晨，由本村寨几位德高望重的老人，率领青壮年举行传统的祭盘古、扫寨赶“鬼”的活动。除参加祭祀的人外，其余男女老少，按布依族的习惯，都要穿上民族服装，带着糯米饭、鸡鸭鱼肉和水酒，到寨外山坡上”躲山”(当地汉族人民称为赶六月场)。祭祀后，由主祭人带领大家到各家扫寨驱“鬼”、而“躲山”群众则在寨外说古唱今，并有各种娱乐活动。夕阳西斜时。“躲山”的群众一家一户席地而坐，揭开饭箩，取出香喷喷美酒和饭菜，互相邀请作客。一直等到祭山神处响起“分肉了！分肉了！”的喊声，人们才选出身强力壮的人，分成四组，到祭山神处抬回四只牛腿，其余的人，相携回到家中，随后各家派人到寨里领取祭山神的牛肉。节日期间，妇女们背着装满粽子的篮子，串寨走乡，探亲访友，青年男女身穿民族服装，手提箫筒或二胡，口吹木叶，成群结队来到广场，举行对歌、掷花包、赶表（恋爱方式）等活动。节日娱乐活动，以丢花包最为有趣。花包是用各种彩色花布做成形似枕头，内装米糠、小豆或棉花籽。花包的边沿缀有花边和“耍须”。丢花包时，男女青年各站一边，相距数米，互相投掷。其方法有右侧掷、左侧掷和过顶掷，但不准横掷。要求甩得远，掷得快，接得牢。花包在空中飞来飞去，煞是好看。如果小伙子将花包向自己心爱的人投掷，没有过肩，包就落地，姑娘就向对方送一件礼物，如项圈、戒指、手镯等物，所送之物，被视为爱情的信物，小伙子将长期保存。