轻断食是什么意思？16+8和5+2哪个断食减肥效果好？
轻断食是什么意思？16+8和5+2哪个断食减肥效果好？轻断食，作为一个新的健康理念，很多人都在实行，有的是为了减肥，有的是为了健康。那么轻断食真的能减重并改善健康吗？谁都可以用吗？下面和怪柴网小编一起走进轻断食吧～
轻断食的由来
轻断食的概念最早由美国南加州大学的Valter Longo教授提出，这位教授从上世纪90年代起，开始研究限制饮食热量摄入和衰老以及慢性代谢性疾病之间的关系。
他和研究团队于2015年后在全球顶级科学术期刊上发表多篇论文，阐述间断性限制饮食热量摄入在控制体重、调节血糖水平、延缓衰老等方面的积极作用。
随后，国内营养领域专家也对间断性限制饮食热量摄入的饮食模式展开研究。同时，也出版了相关书籍，书籍中将“间断性限制饮食热量摄入”这一拗口的说法改成了朗朗上口的“轻断食”。
之后，互联网上不少健身、减肥和美容达人展示自己通过轻断食取得的减重成果，这个概念随之在国内“火”了起来。
轻断食也有分类
按照断食时间的不同，可将轻断食分为168间歇性断食法、52断食法和隔日断食法3 种。
1
168断食法，难易度★★★
168断食法是一种通过控制进食时间，让身体更大程度地利用脂肪能量给身体供能，从而达到减脂目的方法。
具体操作是16个小时内禁食（禁食期间不摄入任何有热量的食物，可以喝水、茶以及纯黑咖啡），而三餐或四餐在剩余的8小时内进食完。
2
5+2断食，难易度★★★★
5+2轻断食膳食模式是《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识(2016年版)》推荐的科学减重方法之一，近年来备受关注。【4-5】
具体操作为一周7天中的5天正常饮食，其余2天断食（一般不建议连续2天断食），但断食日并非完全不进食，而是只摄取日常热量的1/3～1/4，一般建议女性摄入500大卡/天，男性摄入600大卡/天。
3
隔日断食，难易度★★★★★
这种方法要求隔一天断食1次，断食日也不是完全不吃东西，只是少吃很多，摄入热量为正常饮食的25%左右。
轻断食的好处
断食后身体会产生一系列变化，除了变瘦之外，还有以下变化：
由于胰脏获得休息，相关疾病的发生率下降；
饥饿感会激活体内的修复细胞，让身体变得更健康；
脑部腺体分泌也会因断食发生变化，让人的精神变得更好；
通过断食，人体会关闭存储脂肪的代谢模式，启动燃烧脂肪的“修整与恢复”模式。
所以轻断食在控制体重、调节身体机能、提高代谢、稳定血糖、改善血脂异常等肥胖慢病方面有积极作用。
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