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手打柠檬茶的功效与作用?手打柠檬茶怎么做好喝又甜?

时间:2023-09-12 编辑:有一个姑娘 浏览:0

  手打柠檬茶的功效与作用?手打柠檬茶怎么做好喝又甜?哈喽啊姐妹们,这几天真的好热,感觉比往年夏天热好多,天气热肯定少不了饮料啊,今天分享几款巨无霸柠檬茶的做法,巨巨巨好热,而且超大杯看起来就很清爽,爱喝柠檬茶的姐妹赶紧码住。image.png

  注:不一定要所有的材料都有,最主要有茶底,柠檬片,百香果,小青桔也是颜值担当呢,其他有就放,没有就不放好啦

  柠檬茶

  食材

  

茉莉花茶叶2~3克柠檬5片
小青桔1~2颗橙子1个
百香果1个西柚(没有可不放)1/4个
糖浆/白砂糖/蜂蜜适量冰块适量
水500克 ;;;;;


  步骤

  1、茶叶洗一下灰尘,可以选冷泡或者热泡,冷泡就是用凉开水提前5~6个小时浸泡茶叶,热泡就是往常一样,我一般用90度左右的开水泡,5~10分钟即可,放凉备用ps:相对来说我更喜欢冷泡茶,茶味清冽,没有涩味,只需要提前泡就好了,也不会因为热茶等放凉花太多时间

  2、所有水果类材料洗刷刷

  3、柠檬切片,首选香水柠檬,没有籽,泡久了也不会发苦,其他柠檬泡久了就会变苦

  4、小青桔对半切开,去籽,籽会发苦

  5、西柚选红肉的更好吃更好看,横向切开,用勺子把肉挖出来,西柚没有可以不放

  6、橙子剥皮去核,放榨汁机榨汁,也可以料理机打碎再过滤,橙子汁备用,喜欢的可以提前切两片放杯子里做装饰

  7、百香果剪开,用勺子挖出果肉备用,图上的是之前买了很多,放冰格冷冻起来,随取随用

  8、用这种碎冰棒,柠檬片和百香果肉放杯子里,用碎冰棒压一下柠檬片,让香味更浓郁,再放入西柚果肉压一下,小青桔把汁挤进杯子,也一同放进杯子里

  9、这次用的白砂糖

  10、放入要装饰的橙子片,橙汁,糖浆,冰块

  11、倒入泡好的茶水

  12、用勺子搅拌一下到糖浆化开,加入蜂蜜,搅拌均匀,有薄荷叶可以放点

  13、放了橙子汁颜色比较浓郁

  14、家里有西瓜,就放了西瓜

  随便用玻璃杯一装,瞬间高大上

  放了百香果很香

  前一天做了茉莉花茶冻,很赞!茉莉茶冻的做法是:泡好的茉莉花茶加入白凉粉煮开1分钟左右,然后倒进容器放凉,就会凝固了。比例是茉莉花茶:白凉粉=25:1

  比外面买的柠檬茶好喝多了,同事说,要是你哪一天在里面下毒了我也要喝,实在太好喝了

  小贴士

  ①比较推荐茉莉绿茶做茶底,口感更清新,和水果更配,口感层次丰富

  ②糖的分量其实没有标准,建议开始少放点,做好后尝一下,不够甜再继续放糖

  ③以上材料有哪些就备哪些,用量也可以灵活调整

  ④加入蜂蜜后风味更佳,属于点睛之笔吧

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