火锅食材清单大全-火锅食材清单有哪些？

　　火锅食材清单大全-火锅食材清单有哪些？冬天到了，此时最适合约着三五好友在家搞一餐火锅啦！！！喝点小酒，玩玩游戏、听听歌、看会综艺，一起唠唠嗑。这样的冬天才是真的舒服！！！我给大家整理这个超全的家庭版火锅食材清单。

　　1、蔬菜：西红柿、白菜、生菜、莴笋叶子、土豆、藕、白萝卜、豌豆苗、菠菜、、茼蒿、香菜等等。

　　2、2、肉类：牛肉片、猪肉片、羊肉片、鸭肠、鸭血、牛肚、鱼丸、香肠等等。

　　3、3、菌类：香菇、蘑菇、平菇、金针菇、海鲜菇、鸡腿菇、杏鲍菇等等。

　　4、4、干货类：海带、木耳、腐竹、冻豆腐、水豆腐、豆腐皮、粉丝、黄花菜等等。

　　5、5、典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。

　　6、有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。

　　7、6、火锅主料即锅中涮煮的原料，按原料的性质可分为海鲜原料、河鲜原料、家禽原料、家畜原料、蔬果原料、原料制品等，凡是能用来制作菜肴的原料几乎都能作火锅主料。

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