罗非鱼是海鱼还是河鱼刺多吗？罗非鱼是海鱼还是河鱼可以养殖吗

　　罗非鱼是海鱼还是河鱼刺多吗？罗非鱼是海鱼还是河鱼可以养殖吗？罗非鱼是常见的经济型鱼类，俗称非洲鲫鱼、吴郭鱼、福寿鱼等，原产于非洲，因具有适应性强、生长速度快、病虫害少、繁殖力强等优点而广泛引种至世界各地，下面一起来看一看罗非鱼是海鱼还是河鱼吧！

　　1、清蒸鱼是中餐还是西餐

　　清蒸鱼是中餐里的家常菜，也是过年必备的一个菜。鱼在中国人的餐桌上代表着一种繁荣和盈余的象征，除夕那天一定会出现在餐桌上的菜就是清蒸鱼。清蒸鱼的主要食材是以河鱼为主的，特点是鱼肉吃起来十分软嫩、口味鲜香，配料多半是传统的葱姜大蒜，辅助生抽、酱油等等调味，主要的功效是能够温补身体调养气血，不同的鱼做出来还会有不同的药理功效，比如说用鲤鱼做清蒸鱼能够治疗咳嗽、气喘，用鲫鱼一起做会降低血液粘度，同时促进血液的循环。

　　2、简述中餐跟西餐的文化差异

　　中西方文化融合碰撞了这么多年，虽然有了些许交融，但在某些方面还存在着较大差异，特别是在饮食文化方面，中餐跟西餐的文化差异还是有很多的：中餐的饮食习惯是以植物性食料为主的。因为中国自古以来地大物博，以农业生产为主要生产方式，饮以热食、熟食为主，所以一般情况下主食是五谷，辅食是蔬菜，另外会加入少量肉食。这也和中华文明开化较早，以及拥有发达而多样的烹调技术有关。而西方人流淌着游牧民族以及航海民族的冒险血液，以采集、种植为辅，荤食较多，虽口味不足，但节省时间，富含营养，因此人种身材十分高大健壮。

　　3、罗非鱼是海鱼还是河鱼

　　其实罗非鱼并不是海鱼而是河鱼，罗非鱼的特点是食性杂、耐低氧、不耐低高温，繁殖强。加上罗非鱼是属于广盐型鱼类，也就是说，在海水或者是淡水中都是可以生存的。所以适应力是非常的顽强的。在狭小的水域中也是可以繁殖生产，不仅能在稻田中生长，还能在溶氧比较少的水里也是可以生长的。在我国罗非鱼在很多人印象里是海水鱼，其实不是，罗非鱼是属于淡水鱼的种类。

　　罗非鱼的食性还广泛也是属于杂食性鱼类，大多数的食物还是以植物性为主。罗非鱼还是当仁不让的吃货，比较贪食。吃得东西也要很多。在幼鱼时期的时候生长是非常迅速的，所以产量大。罗非鱼生长的如此迅速和它的所处环境是有很大关系的，生长的优势：能养活的温度在16～38℃，最合适的温度是22～35℃。罗非鱼一般都生活在于水的底层，而且会随着水温的变化或者是鱼的大小改变生活的水层。

　　现在的罗非鱼已经是全世界水产养殖业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，已经是成为重点培养对象。目前发现的罗非鱼品种一共有600多种，目前被人们频繁用来养殖的品种达15种之多。罗非鱼现在还在世界中被科学家们称为未来世界中动物性中蛋白质的主要来源之一。罗非鱼祖地来自非洲，也就是非洲版鲫鱼，是慈鲷科之热带鱼类，和鲈鱼相似，在我国的立场上看来是属于外来物。

　　4、三文鱼是淡水鱼还是海水鱼

　　三文鱼，是很著名的一道菜了，很多人喜欢吃三文鱼，但是说到三文鱼就一直有一个疑问围绕着大家，这个三文鱼是淡水鱼还是海水鱼呢？今天来给大家解答一下，三文鱼是淡水鱼，并不是海水鱼。三文鱼一般是生吃的，因为熟了的话，它的营养价值就被破坏掉了。就比如三文鱼里含有的虾青素。虾青素可是非常好的抗氧化剂。有很多的作用如果大家担心有寄生虫的话，可以多蘸取一些绿芥末。其次三文鱼的营养价值很高。而且有一个说法是吃鱼对视力好。

　　5、西餐烹饪窍门是什么

　　西餐的灵魂最为重要的就是香料了，只要放对了香料，味道肯定就不会差到哪里去的。因此西餐的烹饪技巧就是需要注意香料的使用，比如说九塔香等，都是需要把它放到阴凉干燥的地方使用。

　　香料若需要自己切碎的话，就可以在里面适当放一点盐下去，这样就不会让碎的香料乱飞了。现在西餐一般可以分为法式、意大利式、地中海、美式、墨西哥式以及德式菜品。这些菜的做法也是很有特点的，各个样式侧重的点不一样。所以需要根据具体的需求去掌握技巧，这样才会分得较为清楚。

　　6、西餐盘10寸还是12寸

　　西餐盘一般是10寸的，12寸的太大，并不适合用在西餐场合。通常西餐场合只会使用低于10.5寸的餐盘，不会超过10.5寸。

　　西餐的讲究之处有很多，餐盘也是其中一项。不同的餐盘对应的食品、场合都有所不同。通常说来，六寸的西餐盘适合用来做点心盘或者零嘴碟，装一些饭前的小食品；七寸的西餐盘则适用于糕点盘，装饭前糕点；八寸的西装盘可以装蛋糕，可用作早餐盘；十寸的西餐盘通常用于专业的西餐厅，家用并不讲究尺寸；10.5寸的西餐盘也属于西餐厅专用。

　　7、煎带鱼用面粉还是淀粉

　　现在随着生活水平的提高，中国人不在像之前几千年那样过着食不果腹的生活，物质条件得到了极大的改善，很多人也开始追求健康的生活。尤其实在饮食方面，很多人都是开始追求健康饮食，带鱼作为一种非常富有营养的食材，受到了很多人的青睐，带鱼是很多人都爱吃的菜。我们做带鱼之前，一般都会会先煎一下，煎的时候裹上面粉或者淀粉都是可以的，完全不会影响后面的烹饪。但是在煎带鱼之前，我们一定要清理干净内脏，并且将带鱼用调料腌制入味。

　　8、八爪鱼是鱿鱼吗

　　八爪鱼是一种非常鲜美好吃的海产品，其实八爪鱼并不是一种鱼，它是一种水下软体动物。八爪鱼真正不叫此名，它只是一个别名，是由于它有八条腕而得名。很多人会混淆鱿鱼、章鱼和墨鱼这些水下软体动物。其实八爪鱼并不是鱿鱼，而是章鱼。

　　章鱼有八条可收缩的腕，而且每条腕上分布有吸盘，可以吸住物体。章鱼除了可以喷射墨汁，还能灵活改变自身颜色，是因为其体内含有发达的色素细胞，灵活运用变色隐藏自己躲避敌人也能进行捕捉猎物。

　　9、鱼漂是什么

　　现在大家生活条件好了，很多人闲暇时间喜欢去户外活动，最受欢迎的户外活动应该就是钓鱼了。我们知道，钓鱼需要很多专业的器材，除了熟知的鱼竿外，鱼漂也是很重要的，，它是一个讯息反应装置，我们看鱼漂就能知道鱼儿的活动情况。

　　10、鱼我所欲也90年代是在初中学的还是高中学

　　鱼我所欲也9是初中学的；《鱼我所欲也》出自《孟子·告子上》。

　　《鱼我所欲也》是孟子以他的性善论为依据，对人的生死观进行深入讨论的一篇代表作。强调“正义”比“生命”更重要，主张舍生取义。孟子性善，自认为“羞恶之心，人皆有之”，人就应该保持善良的本性，加强平时的修养及教育，不做有悖礼仪的事。孟子对这一思想，认为是中华民族传统道德修养的精华，影响深远的事。

　　赏析：

　　孟子在本篇中对舍生取义精神的颂扬，对“万钟则不辩礼义而受之”的批判，对后世产生了良好的影响。历史上许多志士仁人把“舍生取义”奉为行为的准则，把“富贵不能淫”奉为道德的规范，对国家和民族作出了贡献。