米生虫了还能吃吗急急急 夏天米生虫了还能吃吗

　　米生虫了还能吃吗急急急，夏天米生虫了还能吃吗？大米生虫主要以米虫为主，这种虫子经常会生长在谷物中，特别是夏天炎热，容易返潮，通风不好时很多谷物都会生这种米虫。通常这种米虫比较干净，也没什么病毒，生虫不严重的情况下，把虫子去除并把大米洗干净以后，米还可以继续食用。

　　1、小米生虫了还能吃吗

　　小米是比较常见的谷类之一，被多数人所追崇。一般在小米生虫后，尽量不要食用。若小米中的虫数量较少，而且多属于幼虫，也可以将小米中的幼虫除去。具体处理方法是：将小米铺开后仔细将其中的幼虫挑除，再将小米放入清水中仔细漂洗即可。若小米生虫较多、多为成虫，一般建议不再食用，保证饮食安全。小米的烹饪方式也多种多样，根据不同地区的饮食习惯而出现较大的差异。小米比较全面地体现了中国饮食文化的多样性、包容性，具有鲜明的中国特色。

　　2、虫草长毛了还能吃吗

　　虫草长毛了，若是轻微的，那就还能够被食用，但若是长毛的现象比较严重，甚至出现了发霉的现象，那就不要吃了。因为一般中药长霉之后都是不能被食用的，因为吃了这些霉菌之后只会对身体造成危害。

　　如果长毛的情况比较轻，那就将虫草上的毛清洗干净之后再进行服用。在平时购买虫草之时，可以稍稍的比一次服用的量多一点，多出来的部分要注意保存，一则是因为虫草的价格比较高，它属于昂贵药材，二则是因为一旦发生病变，就会造成浪费的现象。

　　3、生豆芽长出了绿叶还能吃吗？

　　在日常生活中，很多人都会用买绿豆芽来吃，首先因为制作比较简单，其次是绿豆芽营养丰富吃起来也很有成就感，那么生豆芽长出了绿叶还能吃吗？其实生豆芽长出了绿叶还能吃，而且并不会对人的身体造成任何危害，同时营养也是很丰富的。现在市场上，经常可以买到口感清脆，而且没有根须的，营养又高又没有公害的豆芽了，而且还是很粗壮的，很干净的无根豆芽。事实上，无根豆芽生长中被人使用无根剂的，还有添加了防腐剂，粗根剂还有漂白粉，长期吃无根豆芽的话对身体是不好的。

　　4、花甲开口了还能吃吗

　　花甲开口之后，只要是没死的，就能够食用，但若是开口死了的，那就不能吃了，因为死了的花甲之中含有细菌以及细菌代谢物，所以不能被食用。

　　一般来说，花甲开口分为两种情况，一种是活的，因为一般花甲在进食的时候，它是处于一个张开的状态，但是很快就会闭合。还有一种情况就是死的，死了的花甲，会有张开的情况，但是不会闭合。还有一种死了的花甲，是完全闭合的，即使是在烹饪的时候，它都不会张开，像这种死了的花甲，就千万不要食用了。

　　5、草莓软了还能吃吗

　　我们购买草莓时经常会发现一个情况，那就是草莓还没有放一段时间它就变软了，这就让很多朋友产生了疑问。草莓软了还能吃吗？其实草莓变软了要看具体的情况决定它是否能吃，如果只是因为放置时间过长失去水分或者因为碰撞触碰而变软是可以吃的，但是如果说表面出现了腐烂变质的情况就不能再吃了。草莓这种水果是比较脆弱的存在，保存时间也是比较的短，所以我们需要注意买回来的草莓要注意不要和其他物质碰撞，而且如果当天不吃，最好不要清洗它，直接放置在冰箱即可。

　　6、米发黄了还能吃吗

　　“黄粒米”通常不带有细菌，但是变黄之后它的营养价值就变少了，也没有什么口感；“黄变米”带有多种毒素，有明确的致癌性。发黄大米中有黄变米含有黄曲霉毒素具有很大的毒性，这个我们是不能吃的，“黄粒米”只要贮存得当，不会产生黄曲霉毒素。在高温下发黄了，大米最好不要吃，它里面的黄曲霉素超标，这个一般变质的就不要吃了，对身体不好，所以对于发黄的米，还是不要吃的为好。对于黄变米，这个有严重的毒素，更不可能吃，所以对于发黄的米最好还是不要吃。

　　7、红参发霉了还能吃吗

　　红参作为人参的一种具有很高的药用价值，有一定的抗氧化、抗衰老等作用，价格较高。一般我们在市场上购买的红参都是经过晒干处理的，这样可以保存更长时间。但如果保存手法不当，时间长了红参就会发霉，因为价格昂贵，不少人觉得发霉扔掉太可惜了，那红参发霉了还能吃吗？发霉的红参自然是不能吃的，发霉意味着上面有了黄曲霉毒素，这是一种致癌性物质，人吃了会出现腹泻，中毒等不良反应。对于发霉不严重的人参，如果实在舍不得丢弃，可以先烘干，再刷去霉斑，用白酒清洗后晒干。

　　8、面过期了还能吃吗

　　面过期了就不能吃了，虽说面过期不会出现霉菌，也不会有臭味，但是面过期就会破坏面的营养成分，使一些物质变质，从而导致拉肚子等等。

　　不管是是东西只要一过了保质期或者放久都是不能吃的，因为过了期的东西就会破坏原本的营养成分，甚至会变异，如果是人吃了变质过期的东西，就会出现拉肚子、呕吐、头晕目眩的情况，要是吃多了变质的东西，情况严重的就要去洗胃，甚至会出现死亡。所以买来的东西不要放太久，能马上吃的东西就马上吃掉。

　　9、板栗发芽了还能吃吗

　　很多小伙伴都喜欢吃板栗，有些时候还会一次性购买很多的板栗，当板栗放置时间长了之后很容易发芽，那么板栗发芽了还能吃吗？板栗发芽了不能吃，由于板栗发芽之后很容易出现黄曲霉素，这种物质对身体健康会造成不必要的损伤，还是生活中很常见的一种毒素。如果不小心服用了过多发芽的板栗，很有可能会发生中毒的情况，对身体造成很大的损伤。就算把板栗已经发芽的地方去掉，依然还是不能吃的，即便选择高温的方式，依然没有办法把上面的毒素清理掉，切记不要舍不得，一定要直接丢弃。

　　10、鱼冷冻一年了还能吃吗

　　鱼冷冻一年了不能吃了，冰箱的温度一般在零下18摄氏度左右，它只能在一定时间内保存食物的风味，营养和新鲜度。因此，最好不要将鱼和肉冻在冰箱里超过两个月，否则你将无法享受到原有的食物味道和营养。根据国家标准，超市购买的散装肉最好在两个月内食用。根据科学研究，冰箱中的肉类食物冻结的时间越长，那么脂肪氧化的可能性越大，脂肪氧化过程中的光氧化，这物质都是非常有害的。如果你发现肉里的脂肪变黄了，就意味着它被氧化了，最好不要吃这块肉。

　　11、桂圆发芽了还能吃吗？

　　如今在日常生活中很多食物发芽以后都不能去食用了，比如花生或者土豆等，一旦吃完以后很容易产生中毒反应，那么桂圆发芽了还能吃吗？桂圆发芽之后不建议继续吃，因为桂圆发芽以后，就意味着果肉里面的成分也有出现变化。而且桂圆许多营养成分都被嫩芽给消耗掉，另外果核之中有些毒素都会进入到果肉里面。虽然果肉没有很明显的腐败情况，但已经不能继续吃了。同时吃桂圆期间需要注意，由于桂圆是属于热性的水果，一次性不要吃太多，以免身体里面的火气太旺，从而出现上火的现象，甚至还会引发口腔溃疡。

　　12、香菇伞内黑了还能吃吗

　　香菇的气味比较独特，所以，很多人都非常喜欢吃香菇，觉得味道十分的鲜美，可是，大家在吃香菇之前一定要检查下，香菇的伞盖下有没有发黑的状态，如果，香菇的伞下发黑了，就不可以吃了，以免出现问题。

　　如果气温比较高，香菇伞盖下发黑，应该是已经长老了，就要把香菇掰开检查看看，看看是不是已经发霉了，或者是否已经生虫子了，如果没有发霉或者生虫，是可以吃的，但是不建议吃，毕竟有些肯定是已经变质了，一旦香菇发霉变质，是不能再吃的。

　　13、红豆泡了两天还能吃吗

　　红豆泡水不管泡了多久时间的水，只要红豆没有发芽就可以食用，还有就是要去确保红豆闻起来没有异味、酸臭味或者是发酵。但专家建议，红豆泡水超过一天最好不要再食用。红豆在发芽以后一定不可以食用了，因为红豆属于木本科植物的种子，在发芽以后会里面含有一些对人体有害的物质，所以就不能再随便食用发芽的红豆了。这也就是为什么市面上没有红豆芽卖的原因了。

　　如果是在密闭容器里泡红豆两天是绝对不能食用的，因为会产生亚霉酸菌，这是对人有害的。

　　14、红糖过了保质期还能吃吗

　　红糖水对女性是非常好的，但是已经过期的红糖就不可以继续喝了。

　　因为糖类食品本来就是一种比较长细菌等其他的生物，而保质期就是说这个食品能储存的最长期限了，（未开封的状态下），当开口后，就更难控制食品什么时候过期了，所以当拆开红糖后，需要尽快的食用完，因为虽然开封的红糖虽然在保质期内，但是不能保证一些看不到的细小的菌类，这样吃下去，对人体是有害的。所以为了健康，还是不要服用过期的红糖。另外红糖并不是很贵的。

　　15、蛇胆能生吃吗

　　蛇胆是一种非常补的东西，很多人认为吃蛇胆可以补身体，蛇胆也经常被作为中药材用来医治疾病。有一些人习惯生吃蛇胆，那么蛇胆可以生吃吗？怎样吃才是最健康的方法呢？因为蛇胆里面本身具有很大的毒性，生吃有可能会产生中毒的现象，并且蛇类身上寄生虫也很多，生吃可能会造成寄生虫感染，所以蛇胆是不可以生吃的。最好的方法是用高浓度的白酒来浸泡蛇胆或者蒸熟之后再进行使用，因为高浓度的白酒和高温都可以把蛇胆里的寄生虫和细菌杀死。

　　16、芡实能生吃吗

　　芡实是可以直接生吃的，适量生吃对人体不会产生任何不好的影响。芡实其实生吃是可以将里面的淀粉融化分解成麦芽糖，吃起来会有一点甜味，口感比较清爽。

　　扩展资料：

　　芡实吃多少比较合适？

　　生吃芡实不建议吃太多。因为里面含有淀粉，生的淀粉其实对于人体来说不是很好消化，吃太多了容易消化不良。就像喝生水一样，喝太多肚子容易不舒服。所以建议生吃的量控制在10-30颗就可以了。

　　生的芡实的功效：生的芡实有补肾涩精的功效，肾虚者患者的首选。而炒制的芡实主要功效在健脾开胃，胃口不好的人可以多吃一点熟的芡实。芡实的收敛镇静可以对梦遗滑精、妇女带多腰酸等产生一定的作用。

　　生吃芡实的注意事项：

　　1.如果本身是有消化不良的症状的，就不建议吃生的芡实，浪费营养价值不说，还会加重自身的症状。

　　2.芡实的生存环境是在水中，难免会出现寄生虫或者虫卵，所以生吃的时候需要特别注意，以免祸从口入。

　　任何食物的进食都要有一度，不要过量食用。食物一定要先洗干净，以防细菌、虫类等寄生遗留下来的污秽。不然的话达不到养生的效果，还很容易会吃坏肚子的。有肾虚的患者可以多食用芡实，芡实可以用来煲汤，也可以用来炒。反正方式是比较多的，看个人喜欢什么样的方式就按照那种方式去食用。

　　17、莲蓬能生吃吗

　　莲蓬是能够生吃的，因为它的口感清甜，所以很受人们的喜爱，但是在生活之中，喜欢吃可是不要多吃，因为过多的食用莲蓬，会引起腹泻的症状。

　　在平常的生活中，吃莲蓬的时候，最好是将莲蓬中间的莲心给取出来，因为它的口感不佳，吃起来会略带苦涩感。可是这个莲心若是泡茶喝的话，口感却又会变的极好，并且若是经常喝这种茶的话，能够去心火、改善心烦意乱的症状，对于抑郁的情绪，也能够有改善。莲子也能够和银耳做成一道佳肴，叫做银耳莲子羹，能够美容养颜。

　　18、雪燕隔夜还能吃吗

　　雪燕保存得好，就算隔夜也是可以吃的。保存之前需要将雪燕封好放进冰箱，然后拿出来的时候最好放蜂蜜和枸杞煮，这样就会比较好地保存雪燕的营养成份。

　　雪燕还可以拿出来做三丝燕菜。首先处理好雪燕，然后把它放进鸡汤里蒸一蒸。然后将火腿、冬菇切成丝状，放进去和雪燕一起煮就可以了。雪燕的营养价值是很丰富，这也是为什么受欢迎的原因。现在雪燕成为养生的一个重要营养补品，有养生的地方基本上都会提到雪燕，可见雪燕的受欢迎程度。