快餐店菜谱有哪些？快餐菜单都有什么？

　　快餐店菜谱有哪些？快餐菜单都有什么？外卖行业越来越火，给我们很多人的生活提供了很大的便利，快餐店行业也越来越红火了，很多快餐店大厨不清楚要掌握哪些菜的做法，这时，有一份快餐店菜谱大全是多么重要。

　　1、快餐食谱很多，这里介绍几种快餐盒饭食谱：　　爱心盒饭：芦笋炒饭+蒸南瓜+甜皮鸭　　芦笋炒饭：很简单，先炒少许哨子，然后加入切成小段的芦笋，翻炒以后，把饭拌进去就可以便了。

　　2、　　蒸南瓜：南瓜蒸着吃比煮着吃要甜很多。

　　3、这也是个没技术南瓜的菜，切成小块，煮饭的时候，放在电饭锅的蒸格上蒸，饭煮好之后，南瓜也就蒸熟了。

　　4、　　甜皮鸭：买的。

　　5、　　还有一道菜：乱七八糟的，里面有土豆、洋葱、青椒和鸡蛋。

　　6、　　爱心盒饭：猪肉芦笋卷+虾皮花菜+炝豆芽　　猪肉芦笋卷：把里脊肉切成大的薄片，然后裹上芦笋，先在平底锅里煎至变色，然后加生抽料酒焖一下，就行。

　　7、　　虾皮花菜：花菜先焯一下，然后加虾皮，红萝卜粒勾芡　　炝豆芽：油烧热以后，加几颗干辣椒爆香，应该再放点花椒，我搞忘了。

　　8、然后再下豆芽，大火不断翻炒就ok。

　　9、　　爱心盒饭：煎茄夹+素炒芦笋　　煎茄夹：今天做的茄夹可是有肉馅的了。

　　10、茄子先切成厚厚的一片，然后再切一刀，注意，别切断了，这样好包住肉馅。

　　11、然后在鸡蛋水面粉调成的糊糊里沾一下，放到锅里煎到两面金黄就行。

　　12、　　素炒芦笋：芦笋切断，放点油盐炒炒就可以了。

　　13、　　还有一点点红萝卜，在清水里煮熟以后，在钵钵鸡的汤里泡泡就ok。

　　14、　　爱心盒饭：糯米蒸排骨+炒三色辣椒+小章鱼　　糯米蒸排骨：以前做过的，有兴趣的就参照54号盒饭。

　　15、　　炒三色辣椒：就是红黄绿三种颜色的辣椒切成丝，一起炒炒就好了。

　　16、　　饭上面的是脆皮肠，切几刀，丢在汤里煮煮就成小章鱼的样子了，不过是没有眼睛鼻子的小章鱼。

　　17、　　　　爱心盒饭：炒牛肉+葱油茭白+凉拌豇豆　　炒牛肉：牛肉切薄片，加酱油和淀粉腌一下，青红椒切片，热油，爆香姜葱蒜，先下牛肉炒，快炒熟时，再放青红椒翻炒一下　　葱油茭白：看上去有点像土豆丝哈。

　　18、茭白切丝，先在开水里焯一下，捞起来沥干水，用炒锅热油，爆香姜葱蒜，多放点葱再把茭白倒下去翻炒一下就行。

　　19、　　凉拌豇豆：豇豆切成小段，开水里煮熟，然后放进钵钵鸡剩下的汤里泡一段时间，就可以了。

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