驴肉是发物吗？驴肉手术病人可以吃吗？

　驴肉是发物吗？驴肉手术病人可以吃吗？驴肉一般不属于是发物，手术后通常能吃，有利于身体快速恢复。

　　驴肉是一种营养价值比较高的肉类，不属于辛辣刺激的食物，通常不会影响伤口的愈合，所以驴肉通常不是发物。驴肉中含有大量的蛋白质、铁元素以及矿物质等，属于一种高蛋白低脂肪的食物，对于刚做完手术或者身体虚弱的患者可以适当地吃一些驴肉，能够补充身体所需的营养，可以促进身体恢复，而且其中的蛋白质在被人体吸收后有利于伤口愈合，所以患者在手术后一般能吃驴肉。

　　由于在手术后大部分人群以卧床休息为主，所以为了减少胃肠道负担，在吃驴肉时不可以一次性吃过多。

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　　1、 号码

　　2、 驴肉的主要成分是动物胶和胶原蛋白，具有很好的营养价值。

　　3、 而且驴肉富含铁，有助于补气养血。

　　4、 发制品是指富含营养或刺激性，特别容易诱发某些疾病或加重已有疾病的食物。

　　5、 如姜、葱、韭菜、羊肉、香菇、花椒、辣椒、辣椒等。

　　6、 驴肉是指驴的肉，其不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值较高的亚油酸和亚麻酸，远高于猪肉和牛肉。

　　7、 天上的龙肉，地上的驴肉，是对驴肉的最高褒奖。

　　8、 山东西部、山东东南部、安徽北部、安徽西部、河南西北部、山西东南部、山西北部、陕西北部、河南、河北等地的许多地方形成了独具特色的传统美食和地方名吃。

　　9、 如赵县咸驴肉、青州嘉禾驴肉、肥东石塘荀子驴肉、莒南老地方驴肉、二庙居村驴肉、高唐老王寨驴肉、河间驴肉、广饶瑶族驴肉、保定漕河驴肉、曹记驴肉、米脂驴肉、上党腊肉、洛阳驴肉清汤、焦作脑堂驴肉、鲍店驴肉、垛石驴肉等。

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