为何中医不提倡吃牛肉?中医为什么不能吃牛肉?
为何中医不提倡吃牛肉?中医为什么不能吃牛肉?牛肉本身有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效,《本草拾遗》上讲:"消水肿,除湿气,补虚,令人强筋骨、壮健。"由此可见,牛肉对于身材瘦弱,腰膝酸软,精神不振的人而言,适当吃些是有好处的。不过牛肉又不太容易消化。对久病脾虚者,也不适合一次食用太多,以免食滞胃肠,腹胀难受。最好炖烂多嚼,少量食用为佳。
中医不提倡吃牛肉的原因
1、清热解毒类中药不同吃
大家在服用清热解毒类中药的时候,最好是不要吃牛肉,因为在中医五行学说中,牛肉属于火性食品,具有温热性质,是一种温热性的食物,而能够清热解毒的药材多为寒性药材,那么性质相冲,就会影响药效,甚至还可能导致自身疾病的加重。其实大部分患者在服药期间是需要忌口它的。
2、有致癌风险
根据相关研究结肠癌与人们食用红肉有一定的关系,红肉是营养学上的词,红肉中含有很高的饱和脂肪,牛肉就是属于红肉中的一种,这也是为什么中医不提倡吃牛肉的原因之一,况且牛肉的食用方式和烹饪方式多样,烧烤腌制的牛肉也会增加患癌风险,一些经过加工的牛肉产品也可能会添加各种添加剂以及防腐剂,同样是不利健康。
3、吃了助湿热
对于一些疾病而言,是不可以吃牛肉的,就比如说湿疹,可能会助长湿热,湿疹属于皮肤病的一种,其实一般来说,皮肤病患者都不太建议盲目食用牛肉,可能不利于病情的恢复,此外,对牛肉过敏的人自然也是不可以吃,会导致过敏反应的发生。
4、不易消化
对于消化性溃疡、肝炎等疾病患者来说,也不建议吃,牛肉含蛋白质以及其他营养物质,吃了之后不利于消化,而且可能加重病情,对于我们正常人而言,1周吃牛肉的次数也最好注意,不要天天吃,也要小心伤身,1周1次即可。
这是为什么中医不提倡吃牛肉的原因之一,不过这种食物在生活中还是比较常见的,大家一定要注意选择健康的烹饪方式,结合体质适量吃牛肉,专家建议,新鲜牛肉每日可以吃的量80-100g,暗示速冻牛肉配合其他菜可以吃120g。
为什么中医不提倡吃驴肉
驴肉并不是生活中常吃的一种肉类,大家对于其嘌呤指数可能不太熟悉,每100克驴肉的嘌呤含量为117毫克,可以说是中等嘌呤的食物,对于痛风患者来说是要限制食用,要少吃。。。。。。【查看详情】
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