香菇怎么做好吃 香菇嘌呤高吗

香菇怎么做好吃 香菇嘌呤高吗？准备适量鲜香菇，提前用开水把它煮熟，然后直接改刀从中间一切两半，大的就可以切成三半，不要切的太小，这样吃起来更有口感。

香菇怎么做好吃

食材：

香菇250克，大葱1根，淀粉半勺，生抽半勺，蚝油半勺

香菇的做法

1.香菇放入水中浸泡10分钟左右，然后放淀粉半勺。

2.抓洗片刻之后，将香菇冲洗干净，切成块，大葱1根切段。

3.锅中放油，油温烧至7成热，放入葱段，小火炸香，捞出。

4.然后放入香菇块，翻炒2分钟左右。

5.再加入炸好的葱段，放入生抽半勺、耗油半勺炒匀，再调入盐半勺，翻炒均匀，出锅即可。

香菇的做法

小贴士：

香菇可以焯水之后再放进锅里炒，熟的比较快。

香菇是发物，脾胃寒湿气滞者慎食

常吃香菇能促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。