红姑娘的正确吃法 红姑娘的学名叫什么

红姑娘的正确吃法 红姑娘的学名叫什么？没有红姑娘怎么吃效果好的说法,红姑娘也被叫做灯笼果,是一种常见的中药食材,可以通过灯笼果红枣蜜枣粥、灯笼果花生猪蹄汤、灯笼果豆浆粥等方法食用进行辅助调理。

红姑娘的功效与作用

红姑娘又称苦姑娘、灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆，果实可以生食，又可制成绿色食品饮料。我国南北地区均有野生资源分布。环境适应性特别强，人工栽培历史悠久，在我国东北黑地区野生及种植较广泛。其他南方地区种植相对稀少，属稀有特种蔬菜。

苦姑娘花期春夏季，果实秋季成熟、宿萼呈红色或橙红色时采收，干燥。宿萼略呈灯笼状，表面橙红色或橙黄色宿萼味苦，果实味甘、微酸;性寒，味苦。

红姑娘成熟的果实清甜微苦，是营养较丰富的果蔬。浆果富含多种维生素，维生素C含量较高，特别是维生素B的含量特别高；并且含有十八种氨基酸和多种人体需要的元素。姑娘果的营养价值在于可以对人体补肾和壮阳的作用，能有效保护肝脏和提高免疫力，对治疗再生障碍性贫血也有一定的疗效。