橄榄油的好处是什么 如何正确食用橄榄油

橄榄油的好处是什么 如何正确食用橄榄油？调节血脂:橄榄油中有多种不饱和脂肪酸,可以起到调节血脂的作用,在一定程度上预防心血管疾病的发生。

用橄榄油拌和的食物，色泽鲜亮，口感滑爽，气味清香，有着浓郁的地中海风味。橄榄油也可以与各种荤素菜直接煮、炖、煲、煨，经过橄榄油调味的菜肴味道鲜美。橄榄油还有一定的药用价值，对于血糖高和血脂高的患者，可以直接饮用，有降糖降脂的功效。