刚买的菠萝黑心还能吃吗 有毒吗

　　菠萝黑心通常考虑是腐坏变质引起的，一般不能吃。刚买的菠萝黑心还能吃吗 有毒吗？具体分析如下：

　　菠萝含有大量的钙、钠、铁、维生素B1、维生素B2、膳食纤维等营养成分，通常具有健胃补脾、生津止渴、清热解暑等功效，可以为人体补充丰富的营养。菠萝黑心通常考虑是腐坏变质引起的，食物腐坏变质通常与微生物生长繁殖有关，吃腐坏变质的菠萝可能会致使微生物进入胃肠道，加重胃肠道的负担，引起腹痛、腹泻、呕吐等不适症状，而且食物腐坏变质后营养成分通常也会流失，所以菠萝黑心一般不能吃。

　　1、黑心菠萝有毒吗

　　没有毒。菠萝的黑心是由真菌引起的，虽然不会引起中毒，但它可以引起腹痛和腹泻。菠萝的黑心问题通常发生在菠萝采摘后的常温运输过程中，菠萝有这种烂心病，主要是因为菠萝中间变黑，导致菠萝腐烂变软，是因为真菌的原因。 建议在食用这种菠萝之前去除所有黑色部分。 如果菠萝的黑心程度度严重，建议不要食用。

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　　2、怎么看菠萝黑心没有

　　黑心菠萝与普通菠萝完全一样，从外观是看不出区别的。我们可以从叶子上观察菠萝是否烂心或者黑心。正常的菠萝叶子是绿色的，而患有腐心病的菠萝叶子则是深色的，叶尖呈枯黄色。成熟、新鲜的菠萝，颜色通常为浅黄色或亮黄色，有光泽。更成熟的是橙黄色，这种菠萝具有最高的甜度，最好是在同一天或一两天内吃完。还可以看菠萝果眼，新鲜菠萝果眼坚硬，摸起来很扎手，而不新鲜的菠萝果眼会向内塌陷，有些甚至会显示发霉的迹象，这种菠萝的新鲜度不是很好。

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　　3、菠萝为什么会黑心

　　菠萝是一种热带水果。如果存放不当，菠萝会患上烂心病，中间会变黑。 菠萝烂心病，又称黑腐病，软腐病或果腐病，是菠萝果实收获后很容易发病的病害，是由真菌引起的。收获的果实在室温下储存和运输后，容易腐烂，软化，变黑。严重的话，储存14天后烂心病发病率可能高达50％至60％。