吃中秋月饼有什么寓意？中秋月饼的历史是什么？

吃中秋月饼有什么寓意？中秋月饼的历史是什么？中秋节，这个盛满深情和寄托着丰富文化内涵的节日，在中国人的心中占据着独特的地位。而在这个节日里，月饼作为传统的庆祝食品，更是承载了深厚的历史和文化意义。本文将深入探讨中秋节吃月饼的起源、发展以及其丰富的文化内涵，同时分析不同地区和民族月饼习俗的独特魅力。

　　中秋节吃月饼的寓意

　　月饼是圆形的，象征团圆，反映了人们对家人团聚的美好愿望。

　　民俗专家表示，“月饼”一词最早见于南宋吴自牧的《梦粱录》中，当时它也只是像菱花饼一样的饼形食品，后来逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆。

　　月饼在我国是有着悠久历史的，而据记载，早在殷、周时期，江、浙一带，就流传着一种“太师饼”它是为纪念太师闻仲而制作的，而这种饼也就是月饼的始祖。而汉代的张骞在出使西域时，就将一些月饼馅料芝麻、胡桃引进，这样也就有了“胡饼”。

　　唐代时，“月饼”的名称开始在民间逐渐流传开来。到了宋代，月饼又有“荷叶”“金花”“芙蓉”等雅称。到了宋代，制作月饼也开始讲究了，在月饼上面会刻一些图案等，而到了清代，月饼的工艺更是有所提高，品种也在不断的增加。

　　到后来，月饼也就成为中秋佳节的一种传统美食。

　　中秋节的传统习俗

　　赏桂花

　　在中秋时刚好是桂花飘香的时候，桂花在古代也一直是和月亮相关联，也衍生出了很多神话故事。而桂花作为一种名贵的品种，它也有着喜庆、吉祥的象征。在中秋这一天赏桂花，闻着沁人心脾的香味，感受不一样的味道，从而表达对美好生活的追求。

　　赏月

　　中秋夜，一家人围坐在一起，欣赏皓月当空的美景是中秋佳节必不可少的活动之一。古时很多的诗人、文豪也会在这时邀友赏月，饮酒赋诗，留下不少脍炙人口的千古绝唱。

　　吃月饼

　　月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。

　　祭月

　　中秋夜，要拜祭月神，设香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的，西瓜还要切成莲花状。对着月亮依次拜祭，再有家中主妇按照家里的人口切好月饼，这是一件很重要的事。

　　中秋节可以放孔明灯吗？

　　广东很多地方还有放孔明灯的习俗。在海南的文昌、万宁、儋州一带的村庄里，至今民间有扎孔明灯，放天灯的习俗。客家风俗中有在元宵节前后飘飞“孔明灯”祈福的习俗，祈求上天保佑来年的日子幸福美满，生活蒸蒸日上。

　　放孔明灯，竹扎纸糊气油桶样子的大灯，顶部和周围密不透风，底部敞开，灯中横杆上放置浸满油脂的破布或棉絮，一个负责点火，四人分压四周，灯内空气燃尽便腾空而起，随风飘荡，人们观赏引以为乐。

　　海南的天灯，与内地的天灯(又称“孔明灯”)有所区别。在海南东部许多村落，中秋节放天灯是这些村落或者某一宗族迎月、贺月的重要仪式。