黑枸杞泡水颜色是蓝色正常吗？黑枸杞泡水颜色变淡是什么原因？

　　黑枸杞泡水颜色是蓝色正常吗？黑枸杞泡水颜色变淡是什么原因？如果在喝枸杞泡水的时候，黑枸杞泡出来的水是蓝色，一般认为是比较正常的情况，而黑枸杞在不同的环境中是会呈现出不同的颜色的，比如黑枸杞这种食物，在弱碱性的水中泡一段时间之后，是会呈现出紫色或者淡紫色的情况的，而如果浓度太高的话，泡出来的水就可能会出现偏蓝一些，尤其是在用冷水泡的时候，所以不必太过担心我想这个原因主要是因为黑枸杞泡水以后放的时间太长了,时间长了以后,那个,花青素和氧气发生了化学反应,花青素被氧化到空气里面去了,所以就颜色比较淡了。

　　黑枸杞泡水颜色不一样怎么回事

　　黑枸杞泡水之所以会变颜色，是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。而泡水颜色不同，是因为和水的酸碱度有关，在酸性的水质（比如自来水）当中，它的颜色偏紫；而在碱性的水质当中，颜色偏蓝。比如用矿泉水泡就会是紫色，用自来水就会是蓝色。而且黑枸杞泡水的水温对它的颜色也是有影响的，水温高了那么它的颜色就偏紫，而水温低它的颜色就偏蓝。

　　黑枸杞泡水变蓝色是什么原因

　　这种是正常的。

　　浸泡在水中的黑枸杞颜色为蓝色，表明水质较好，且矿物质含量高。 如果黑枸杞是紫色，则意味着水中的矿物质相对较土，因此呈酸性。浸泡在水中的黑枸杞的颜色损失可能是正常现象，也可能是人工染色现象，无法一概而论。

　　黑枸杞泡水喝的禁忌

　　将黑枸杞泡水喝时，请勿用开水冲泡以防止破坏枸杞中的营养。 同时避免与绿茶一起饮用，否则会影响黑枸杞的药用价值。

　　黑枸杞在水中浸泡并不适合所有人。 黑枸杞本质上是温暖的，可以养血和补气。 但是吃太多会上火，所以容易上火的人，脾胃虚弱的人以及风热感冒的人都应少喝黑枸杞，否则可能引起腹泻，疼痛，加重感冒。 如果黑枸杞是生吃的，则应减少剂量，否则很容易上火。

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