学习油条需要多钱？怎样做油条才能又软又酥脆

　　学习油条需要多钱？怎样做油条才能又软又酥脆，千万不要笑话我们身边那些低微的职业，往往他们的收入要比我们白领收入要更高一些，我曾经和街边炸油条的大娘询问过，每天如果生意好的话可以赚到多少钱，她的回答让我惊掉了下巴，基本上大平均每天能够维持在四五百块钱的样子，作为老两口来说，这确实是一个不小的收入，那油条学费的价格怎样?

　　学炸油条要1000-3000元

　　学炸油条要多少钱学费？一般想要学炸油条的话，价格在1000-3000元，因为炸油条相对来说比较简单，只要是掌握一定的技巧和办法就可以做出来，而一般的学费是不高的，主要就是食材的消耗和师傅手艺的传承，而炸油条的关键就是在油温上的控制，这个是学习的主要。

　　而如果是在厨艺上有一定的造化的话，观看网上的教学视频也是能够学会的，这个需要时间琢磨琢磨，这样的话在网上教学自己掌握的会更加的好，因为油条的做法本来就是比较简单的，只要掌握了其中的技巧，就可以做出比较好的油条了，这样还是比较方便的。

　　炸油条的做法

　　1、在碗里放入500g的中筋面粉，然后放上4g的盐。在加上3g的小苏打，5g的无铝泡打粉，10g的白糖。

　　2、将所有的食材搅拌在一起，然后加上一个鸡蛋。

　　3、在食材里面加上凉水，一边倒水一边搅拌，然后成大朵絮状的时候，加入30g的熟油，下手就可以开始揉面了。

　　4、油条的面需要用手关节端面，这样的油条才不会硬，面团刚开始和好是需要醒面15分钟的。

　　5、面团醒好过后要进行二次的揉面，这样大概2-3分钟，然后进行二次的醒面15分钟。

　　6、把醒好的面团放在刷了油的面板上，然后进行分成自己想要的大小剂子，这个时候就可以进行做油条了。