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裱花嘴怎么用?裱花袋和裱花嘴有什么用法?

时间:2023-06-16 编辑:嘟嘟 浏览:0

  裱花嘴用于定型奶油形状的圆锥形工具,一般是铁质或不锈钢材料制作,装入圆锥形裱花袋使用,裱花嘴有很多种形状,可以使奶油挤出不同的形状。那么裱花嘴怎么用?裱花袋和裱花嘴有什么用法?

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  如果只是烘焙中用到挤手指饼干、小圆饼之类,直接在裱花袋尖端剪开直径为1CM的口子即可使用,其开口可以根据需求剪更大或更小;如果是裱花,那么就将需要的裱花嘴放进裱花袋中安装固定好,就可以用来裱花了。

  1、裱花袋基础用法

  裱花袋很好操作,如果烘焙过程无需裱花,只是挤一些简单的小饼干,那么直接在裱花袋的尖端用剪刀开口(1CM的口子即可,也可以更小或更大),然后将烘焙的材料装进裱花袋中,就可以使用了。

  2、裱花袋安装裱花嘴的用法

  裱花嘴有各种各样的,可以给蛋糕裱各种类型的花样,需要套进裱花袋使用。

  操作:

  先将裱花袋尖端开口,其开口直径应与裱花嘴中部直径相同;

  然后把需要的裱花嘴放入裱花袋中,从开口处向外拉出,并用力拉紧;

  将裱花嘴折过来,为了避免装烘焙材料时流出,应用橡皮筋将裱花嘴固定;

  把裱花袋折过来,再套在罐子上,这样做可以方便装材料;

  最后装入烘焙材料,拧紧后就能进行裱花了。

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