香菜热量高吗？香菜可以减肥吗

　　说到香菜，无疑让人们会呈现出两种截然不同的状态，有的人对于香菜可谓是非常的钟爱，而有的人则是闻到它的气味便会非常的抗拒。那么你知道香菜热量高吗？香菜可以减肥吗？

　　别名：香茹、香草、香戎、石香薷、香茸、蜜蜂草

　　热量：31 大卡(100克可食部分)

　　分类：蔬菜类

　　评价：香菜是一种常见调味蔬菜，热量较低且含有一定量的胡萝卜素、膳食纤维及钙质，推荐在减肥期间食用。

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)31.00

　　碳水化合物(克)6.20

　　脂肪(克)0.40

　　蛋白质(克)1.80

　　纤维素(克)1.20

　　维生素A(微克)193.00

　　香菜的营养价值

　　香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。

　　香菜的吃法

　　1.香菜是重要的香辛菜，爽口开胃，做汤可以添加。另外，香菜含有精油，味道辛烈，千万不要单独打成汁饮用，可与其他疏果混打成汁饮用，但每次勿超过30克。 2.腐烂、发黄的香菜不要食用，因为这样的香菜已经没有了香气，根本没有上述作用，而且可能会产生毒素，以免发生神经器官不调的现象。

　　香菜的使用效果

　　我国中医认为香菜辛、温，归肺、脾经;

　　可发汗透疹，消食下气，醒脾和中;

　　主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。