鹅肝到底可以瘦身吗 鹅肝的热含量是多高
时间:2023-06-30
编辑:芒果
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越来越多的美食达人都喜欢吃鹅肝,那么吃鹅肝到底可以瘦身吗?鹅肝的热含量是多高呢?我们一起来了解下
热量:129大卡(100克)
分类:肉类及制品
评价:动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,且铁含量非常丰富,但同时可能含有少量毒素,减肥期间可定期适量食用。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)129.00
碳水化合物(克)9.30
脂肪(克)3.40
蛋白质(克)15.20
纤维素(克)一
维生素A(微克)6100.00
鹅肝的营养价值
1.动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用。
2.能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;能维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要的意义。
3.经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
4.肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。
5.动物肝脏含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润。动物肝脏中富含维生素B2,维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用。所有,常食动物肝脏有益于皮肤健康生长。
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